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Intitulé du poste

EMPLOYE RAYON TRAITEUR INTERMARCHE H/F

Type de contrat

CDI

Enseigne

Intermarché

Lieu

Eure-et-Loir

Activités / Missions

FORDIS RECRUTEMENT recherche pour son magasin INTERMARCHE situé en Eure et Loir (28), son/sa


Employé(e) rayon Traiteur (H/F)


Vous cuisinez tous les produits proposés aux rayons « traiteur/plats cuisinés » du magasin sous l'autorité du responsable du secteur.

Vous élaborez des plats frais, prêts à être dégustés, préparés sur place à partir de produits bruts des rayons traditionnels: plats cuisinés, viandes rôties et accompagnements, pizzas (au choix et personnalisables), quiches et tartes maison, salades, etc. Ils sont vendus en libre-service ou en rayon à la coupe.

Vous participez à l'animation du secteur dans le cadre d'opérations spécifiques.

Vous identifiez les besoins en approvisionnement  et effectuez l'entretien du matériel et des équipements (plonge).

Vous connaissez et respectez la législation  alimentaire.

Vous veillez au respect de la chaine du froid, et êtes garant(e) des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que les fiches techniques de l'enseigne.

Profil

Vous êtes titulaire du CAP cuisine ou restauration et justifiez de  2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire en cuisine traditionnelle ou en grande distribution alimentaire.


Poste à pourvoir immédiatement en CDI à temps plein (36h45/sem.), salaire à négocier selon profil et expérience (sur 13 mois), statut Employé.

Compétences

Vous disposez d'une formation HACCP.


Organisé(e) et rigoureux(se), vous faites également preuve d'une grande autonomie et d'une grande rapidité lors des préparations culinaires. Vous devez être autonome, dynamique, rapide, consciencieux (se) dans votre travail.