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Intitulé du poste

ADJOINT AU RESPONSABLE RAYON BOUCHERIE INTERMARCHE H/F

Type de contrat

CDI

Enseigne

Intermarché

Lieu

Eure-et-Loir

Activités / Missions

Fordis Recrutement recherche pour son magasin INTERMARCHE, situé en Eure et Loir (28), son/sa


Adjoint(e) au Responsable rayon Boucherie (H/F).


En binôme avec le Chef Boucher, vous participez à la performance de votre rayon boucherie traditionnelle et LS au sein d'une équipe composée de bouchers.

Vous êtes en charge de la partie technique, découpe, désosse et êtes amené(e) à préparer les viandes à la vente.

Vous maîtrisez la découpe de carcasse et la préparation d'un rayon boucherie ainsi que la vente de produits charcutiers et fromagers.

Vous animez le rayon, toujours en étroite collaboration avec le Chef Boucher et êtes responsable de la bonne tenue du rayon et de la vente commerçante aux particuliers.

Vous gérez le rayon lors des absences du chef boucher (commandes, suivi des chiffres, hygiène, traçabilité, etc.).

Profil

De formation CAP/BEP Boucherie, une expérience de 3 ans minimum en tant que Boucher(ère) souhaitant évoluer vers plus de responsabilités ou d'adjoint(e) au responsable rayon boucherie en Grande Distribution Alimentaire ou dans des boucheries traditionnelles.

 
Nous vous proposons un CDI à temps plein (36h45/sem.) pour une rémunération à négocier selon profil et expérience (sur 13 mois), statut Employé. Embauche de suite.

Compétences

Une maitrise des gammes, produits, saisonnalité, contraintes inhérentes à la gestion d'un tel secteur (hygiène, traçabilité, rotation, etc.) est exigée.

Véritable intermédiaire entre l'enseigne et les clients, vous aimez le contact et savez faire partager votre amour du produit.

Votre dynamisme et votre réactivité sont des atouts incontestables dans vos missions.