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Intitulé du poste

RESPONSABLE CHARCUTERIE TRAITEUR TRAD INTERMARCHE H/F

Type de contrat

CDI

Enseigne

Intermarché

Lieu

Morbihan

Activités / Missions

FORDIS Recrutement recherche pour son client INTERMARCHE, situé à Ploërmel dans le Morbihan (56), son/sa


Responsable Charcuterie Traiteur Trad (H/F)


Au sein de ce point de vente agréable et dynamique et en collaboration avec la Direction, vous êtes garant(e) de la performance commerciale du rayon Charcuterie Traiteur Trad par votre connaissance des gammes, des saisonnalités et une parfaite maîtrise des achats.

Dans le cadre de la politique d'enseigne, vous êtes plus particulièrement en charge du suivi des réapprovisionnements, de la politique tarifaire, de la mise en place des opérations commerciales spécifiques, du respect des normes en vigueur, et de la bonne tenue du rayon.

Vous contribuez au développement de la performance de votre rayon dans le souhait constant de la satisfaction et de la fidélisation de vos clients et êtes force de proposition dans la mise en place et le développement d'offres et de services associés au rayon dans le respect de la réglementation.

Fin(e) gestionnaire, vous êtes responsable de votre compte d'exploitation : CA, marges, stock, démarque etc. 

Profil

Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum en qualité de responsable de rayon Charcuterie Fromage Traiteur Coupe en Grande Distribution Alimentaire ou issu(e) du circuit traditionnel OU d'une expérience de 3 ans minimum en qualité de cuisinier(ère).


Poste à pourvoir en CDI à temps plein (39h/sem.). Salaire fixe selon profil et expérience (sur 13 mois), statut Agent de maitrise. Embauche de suite.

Horaires de travail : tous les matins sauf 2 après-midis par semaine.
 
 

Compétences

Vous êtes passionné(e) par le métier et le produit, vous en maîtrisez la gestion, la préparation et la vente.


Commerçant(e) dans l'âme, reconnu(e) comme responsable, autonome, inventif(e), vos qualités managériales vous permettront de prendre en main l'équipe et le rayon pour en développer la performance et contribuer activement au succès du point de vente.