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Intitulé du poste

FORMATEUR CONSEIL BOULANGERIE PATISSERIE H/F

Type de contrat

CDI

Enseigne

Mousquetaires

Lieu

Eure-et-Loir

Activités / Missions

FORDIS RECRUTEMENT recherche pour sa Base Commerce Alimentaire Région Région Parisienne situé à Garancières (28), son/sa


Formateur / Formatrice Conseil Boulangerie Pâtisserie (H/F)


Dans un environnement Grande Distribution, vous êtes rattaché(e) à la Direction Régionale Alimentaire Région Parisienne du Groupement des Mousquetaires.

Votre objectif premier est le développement du Chiffre d'Affaires des rayons Boulangerie pâtisserie de nos Points de vente tout en améliorant le professionnalisme de nos collaborateurs.

Vos principales missions sont :

•    Apporter votre expertise rayon aux points de vente afin de développer le chiffre d'affaires, la marge, la maitrise du compte d'exploitation.

•    Auditer les rayons Boulangerie pâtisserie de nos magasins

•    Accompagner les collaborateurs point de vente vers plus d'expertise rayon par le biais de la formation.

•    Accompagner les magasins lors d'évènements (création, agrandissement, transfert, etc.)

•    Mettre en place la politique commerciale de l'enseigne

•    Optimiser les gammes en Point de vente

•    Réimplanter les rayons Boulangerie pâtisserie trad + LS

Base de rattachement Garancières en Beauce (28), déplacements sur les départements 27, 28, 45, 76, 77, 78, 89, 91, 92, 93, 94, 95.

Profil

Diplômé(e) d'un BAC commercial, ou autodidacte de talent, vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum dans un rayon Boulangerie Pâtisserie en GMS, en tant que manager de rayon.


Frais logement et repas pris en charge, voiture, ordinateur et téléphone fournis.


Nous vous proposons un CDI à temps plein, salaire 2400€ brut mensuel sur 13 mois + primes sur objectif, statut Cadre. Embauche de suite.

Compétences

Connaissances requises : Fonctionnement d'un PDV, réglementation (produits, hygiène et sécurité), animation rayon, compte d'exploitation, pack office.


Rigueur, réactivité, esprit d'équipe, adaptabilité, mobilité, un fort sens relationnel, commercial et de l'organisation sont des qualités indispensables pour réussir cette mission.