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Intitulé du poste

CHEF BOUCHER INTERMARCHE H/F

Type de contrat

CDI

Enseigne

Intermarché

Lieu

Ardennes

Activités / Missions

FORDIS RECRUTEMENT recherche pour son magasin INTERMARCHE situé à Charleville-Mézières dans les Ardennes (08), son/sa


Chef de rayon Boucherie (H/F)



En tant que Chef Boucher et en coordination avec votre Direction, vous pilotez et gérez l'activité et la performance de votre rayon Boucherie Traditionnelle et Libre-Service.

Vous assurez la gestion commerçante des rayons et vos missions, non limitatives, sont les suivantes : garantir la satisfaction client, garantir un rayon plein propre et aux bons prix, théâtraliser les implantations du rayon, respecter les normes d'hygiènes et de sécurité, appliquer la politique commerciale de l'enseigne, etc.

Vous êtes également garant(e) des résultats chiffrés des rayons : CA, marges, quotas, rendement, casse.

Concernant la gestion du LS, vous travaillez aussi bien sur carcasse qu'en PAD, vous gérez les commandes, les rotations, les différents fournisseurs, le cadencier, etc.

Pour mener à bien vos missions, vous managez une équipe composée de 3 bouchers : animation au quotidien, organisation de l'activité de vos collaborateurs en veillant au maintien d'un bon climat social, etc.

Profil

De formation CAP/BEP Boucherie, vous présentez une expérience confirmée de 3 ans environ en qualité d'adjoint Chef Boucher.


Poste à pourvoir immédiatement en CDI à temps plein, salaire à négocier en fonction des profils et de l'expérience, 13 mois et primes, statut Agent de maitrise.

Compétences

Passionné(e), fin(e) technicien(ne) doté(e) d'une parfaite connaissance des produits carnés, vous savez faire partager votre amour du produit.


Rigoureux(euse) et organisé(e), vous saurez faire appliquer les procédures à vos équipes tout en leur donnant du sens. Manager de terrain, vous êtes autonome sur la gestion de votre centre de profit.