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Intitulé du poste

CHEF BOUCHER INTERMARCHE H/F

Type de contrat

CDI

Enseigne

Intermarché

Lieu

Bouches-du-Rhône

Activités / Missions

FORDIS RECRUTEMENT recherche pour son magasin INTERMARCHE situé à l'Est des Bouches du Rhône (13), son/sa


Chef Boucher / Bouchère H/F.


Au sein de ce supermarché dynamique et à la tête d'une équipe de 4 personnes, vous êtes garant(e) de la performance commerciale du rayon boucherie traditionnelle et LS.

Pour mener à bien vos missions, vous définissez vos gammes, gérez l'animation commerciale et l'accueil des clients, passez vos commandes dans une logique de dynamisme commercial, d'optimisation des ventes et de satisfaction client.

Fin gestionnaire, force de proposition, vous suivez votre compte d'exploitation ainsi que vos objectifs en termes de marge et CA et mettez en place les plans d'actions permettant de limiter le taux de casse tout en développant votre rayon.
 
Leader et commerçant(e) dans l'âme, vous animez une équipe à qui vous faîtes partager votre passion du métier, vos connaissances et compétences dans une logique de succès collectif.
 
Vous maîtrisez les techniques de préparation ainsi que la transformation et la réalisation de préparations élaborées, dans le respect des techniques de conservation et des normes d'hygiène, traçabilité, sécurité et environnement.

Profil

De formation CAP/BEP Boucherie, et justifiant d'une expérience de 3 ans minimum en tant que Chef Boucher ou Second(e) à potentiel désirant  évoluer, vous êtes issu(e) préférentiellement de la GDA indépendante.


Nous vous proposons un CDI à temps plein.  Rémunération selon profil et expérience, statut cadre. Embauche immédiate.

Compétences

Commerçant(e),  dynamique, gestionnaire, réactif(e), vous êtes passionné(e) par les produits carnés que vous maîtrisez et souhaitez évoluer en faisant évoluer une structure.


Vous avez l'esprit d'équipe, êtes reconnu(e) pour votre capacité à  fédérer, et prendre en main une équipe pour  la faire évoluer avec le
point de vente.