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Intitulé du poste

CHARCUTIER TRAITEUR INTERMARCHE H/F

Type de contrat

CDI

Enseigne

Intermarché

Lieu

Eure

Activités / Missions

FORDIS RECRUTEMENT recherche pour son magasin INTERMARCHE situé dans le département de l'Eure (27), un(e)


Charcutier Traiteur / Charcutière Traiteuse  H/F


Au sein de ce point de vente dynamique et agréable et en collaboration avec la Direction, vous travaillez principalement en laboratoire froid.

Vous élaborez  la charcuterie (jambon, terrines, boudins blanc, etc.) et/ou la production traiteur (Pâté en croûte, Quiches, Pizzas, Traiteur, Plats Cuisinés, toasts, verrines, etc.).

Force de proposition, vous êtes également amené(e) à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.

Vous vous assurez que les normes HACCP sont suivies et vous nettoyez le matériel de cuisine et les locaux quotidiennement avec l'équipe.

Vous êtes en charge de la cuisine chaude ainsi que de la plonge et légumerie.

A terme, vous managerez 3 à 4 personnes.

Profil

Titulaire d'un CAP Restauration ou Cuisinier ou Charcutier Traiteur, vous possédez une expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire en grande distribution ou en charcuterie artisanale.



Nous vous proposons un CDI à temps plein pour une rémunération à négocier selon profil et expérience (brut mensuel sur 13 mois), embauche de suite.

Travail du lundi au samedi.

Compétences

Doté(e) d'une connaissance solide des différents types de produits, vous maniez avec adresse les outils de découpe et de préparation en appliquant avec rigueur les règles d'hygiène.


Personne dynamique, rigoureuse, polyvalente, adroit(e) et méticuleux(se), vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables.