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Intitulé du poste

BOULANGER INTERMARCHE H/F

Type de contrat

CDI

Enseigne

Intermarché

Lieu

Dordogne

Activités / Missions

FORDIS RECRUTEMENT recherche pour son client INTERMARCHE situé à St Médard de Mussidan en Dordogne (24), son/sa


Boulanger / Boulangère H/F.


Au sein de ce point de vente dynamique et commerçant et en collaboration avec la Direction, vous êtes en charge de la fabrication traditionnelle d'une large gamme de pains dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour le rayon.

Vous devez planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stock et la saisonnalité, renseigner les clients sur les produits et effectuer la vente, conditionner les produits de boulangeries et disposer les produits en rayon.

Vous assurez le suivi de l'état des stocks.

Vous gérez la réception des marchandises, des produits et contrôlez la conformité de la livraison.

Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d'hygiène votre plan de travail, vos outils et les locaux.

Vous respectez les normes et règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

En véritable commerçant(e), vous gérez votre compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marges, quota, casse, frais de personnel, négociations fournisseurs directs, gestion des promos, suivi des stocks, inventaire, etc.

Vous êtes accompagné(e)s par 2 vendeuses emballeuses. 

Profil

De formation CAP Boulanger, vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire en Grande Distribution Alimentaire ou dans des boulangeries artisanales.


Poste à pourvoir en CDI à temps complet (36h45). Salaire selon profil et expérience (Niveau 4A ou 4B), statut AGM. Embauche de suite. Point de vente fermé le dimanche.

 

Compétences

Maitrise des gammes, produits, saisonnalité, contraintes inhérentes à la gestion d'un tel secteur (hygiène, cuisson, commandes, etc.) est exigée.

Autonome, responsable et fédérateur(rice) sont vos principaux atouts.