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Intitulé du poste

BOUCHER INTERMARCHE H/F

Type de contrat

CDI

Enseigne

Intermarché

Lieu

Haute-Vienne

Activités / Missions

FORDIS RECRUTEMENT recherche pour son magasin INTERMARCHE, hypermarché de centre-ville, situé à Limoges dans le département de la Haute Vienne (87),

venant d'être entièrement réaménagé au dernier concept de l'enseigne, et reconnu pour la qualité de ses rayons frais traditionnels et pour sa relation client


son/sa Boucher /  Bouchère (H/F)


Au sein de ce point de vente dynamique et agréable et sous la direction de votre responsable et au sein d'une équipe de 7 bouchers, vous assurez la présentation générale de votre rayon Boucherie Trad.

Vous assurez le conseil et la vente auprès de nos clients, mise en avant des produits frais, vente additionnelle.

Vous assurez la transformation des viandes (désossage, dégraissage, découpe, travail à la « ficelle », etc.) et leur conservation.

Vous assurez la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage, etc.)

Vous préparez les commandes clients.

Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivis de la maturation des produits, etc.).

Véritable intermédiaire entre l'enseigne et les clients, vous aimez le contact et savez faire partager votre amour du produit. 

Profil

De formation BEP/CAP Boucherie, vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire en Grande Distribution Alimentaire ou boucheries traditionnelles, idéalement chez Intermarché.


Poste à pourvoir immédiatement en CDI à temps plein. Salaire fixe selon profil et expérience (sur 13 mois), statut Employé.

Compétences

Maitrise des gammes, produits, saisonnalité, contraintes inhérentes à la gestion d'un tel secteur (hygiène, traçabilité, rotation, etc.) est exigée. 

Dynamisme, réactivité, expertise du métier (connaissance des quartiers, maitrise des outils de découpe, etc.), conseil aux clients, sens du commerce, accueil et sourire, passion des produits et qualité de service sont vos principaux atouts.

Vous aimez travailler en équipe et participez activement au développement de votre rayon.