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Intitulé du poste

BOUCHER INTERMARCHE H/F

Type de contrat

CDI

Enseigne

Intermarché

Lieu

Calvados

Activités / Missions

FORDIS Recrutement recherche pour son client INTERMARCHE situé à Livarot  dans le Calvados (14), son/sa


Boucher / Bouchère (H/F)


Au sein de ce point de vente dynamique et agréable et sous la direction de votre responsable, vous assurez la présentation générale de votre rayon Boucherie Trad au sein d'une équipe de 4 bouchers.

Vous assurez le conseil et la vente auprès de nos clients, mise en avant des produits frais, vente additionnelle.

Vous sélectionnez les viandes, assurez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, travail à la « ficelle », etc.) et leur conservation.

Vous assurez la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage, etc.)

Vous préparez les commandes clients.

Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivis de la maturation des produits, etc.).

Véritable intermédiaire entre l'enseigne et les clients, vous aimez le contact et savez faire partager votre amour du produit

Profil

De formation BEP/CAP Boucherie, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire en Grande Distribution Alimentaire ou boucheries traditionnelles.


Poste à pourvoir en CDI à temps plein (36h45). Salaire à négocier selon profil et expérience (sur 13 mois), statut Employé. Embauche dès que possible.

 

Compétences

Maitrise des gammes, produits, saisonnalité, contraintes inhérentes à la gestion d'un tel secteur (hygiène, traçabilité, rotation, etc.) est exigée.

Dynamisme, réactivité, expertise du métier (connaissance des quartiers, maitrise des outils de découpe, etc.), conseil aux clients, sens du commerce, accueil et sourire, passion des produits et qualité de service sont vos principaux atouts.