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Intitulé du poste

BOUCHER (H/F)

Type de contrat

CDI

Enseigne

Intermarché

Lieu

Bouches-du-Rhône

Activités / Missions

FORDIS Recrutement recherche pour son client INTERMARCHE situé  dans le Pays d'Aix dans les Bouches du Rhône (13) un(e)

 

BOUCHER(E) H/F.

 

MISSIONS

Au sein de ce supermarché, et d'une équipe de 3 personnes, vous assurez sous le contrôle de votre responsable de rayon, les missions suivantes :

- sélectionner les viandes, assurer leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, travail sur carcasse, etc.) et leur conservation

- assurer la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage, etc.)

- préparer les commandes clients (carpaccio, côtes de boeuf, toutes préparations bouchères)

- veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivi de la maturation des produits, etc.)

-  assurer l'accueil, le conseil et la vente auprès de nos clients

  

Profil

De formation CAP/BEP Boucherie, une expérience de 1 an sur un poste similaire en GDA ou dans des boucheries artisanales est obligatoire.

Poste à pourvoir à temps plein en CDI. Rémunération 2000 à 2200€ brut mensuel selon profil sur 13 mois. Statut Employé, Embauche immédiate.

  

Compétences

La maîtrise des gammes, produits, saisonnalité, contraintes inhérentes à la gestion d'un tel rayon (hygiène, traçabilité, rotation, etc.) est exigée.

Vous avez la volonté d'évoluer en grande distribution, et êtes prêt à vous impliquer pour développer le rayon en même temps que vos compétences et votre expérience, dans une logique de succès commun.